（別名：青芽（あおめ）：青じその双葉） （別名：紫芽（むらめ）：赤じその双葉に本葉が出たばかりのもの） 青芽、紫芽ともに刺身のつまや薬味に使います。 ＜花穂紫蘇（はなほじそ）＞ しその穂を、花が3割ほど開きかけた状態で収穫したものです。プランター菜園歴 8年生です。 そして新た...
[最も共有された！ √] つるむらさき 花 食べ方 344075-つるむらさき 花 食べ方
09/8/11 49 ツルムラサキの花穂（花や蕾）は、生長した葉や茎に比べ軟らかく、 ツルムラサキ特有の癖も少ないので、 食材としては葉や茎よりも、寧ろ好ましいと個人的には思います。 以前、ツルムラサキの花穂だけを集めてテンプラにしてみましたが、 葉や茎のテンプラよりも、数段美...
つるむらさき 花 食べ方 145911-つるむらさき 花 食べ方
Apr 04, · つるむらさきは周年栽培できる暑さ、寒さに強い野菜です。冬の寒い時期でも発芽します。秋～冬にかけて花が咲き、種を付けますが、枯れずに成長します。ただ、暖かい時期に比べれば、わき目の出方、主つるの伸び方は少し鈍ってきます。Aug 11, 09 · ツルムラサキの...
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